Ca l’Ona Espai de Degustació

Mediterrània / Restauració (tots) / Tots

Ca l’Ona Espai de Degustació. Àpats i tastets amb carns i xarcuteria de criança i elaboració pròpies. Som gent d’ofici. Trenta anys després de començar en aquest sector, culminem el projecte de Ca l’Ona amb l’espai de degustació, on podreu gaudir d’una experiència gastronòmica autèntica.

Cuina local, desenfadada amb base tradicional i centrada en la brasa:

. INGREDIENTS AMB SEGELL PROPI. Controlem tot el procés, des de la criança fins a l’elaboració dels derivats del porc al nostre obrador. Garantim que us servirem a taula carns fresques, de proximitat, de confiança i de qualitat.

. CUINA DE PROXIMITAT. Una proposta culinària basada en productes del territori, de temporada i, sobretot, en derivats del porc de criança i elaboració pròpies. La taula d’embotits de Ca l’Ona, la botifarra i els peus de porc són els plats emblema de la casa.

. BRASA EN DIRECTE. Som especialistes en carns i entrants a la brasa. Podeu escollir entre carns de porc, vedella, xai, pollastre, o bé carxofes d’entrant, entre d’altres, fets a la brasa, que ocupa un lloc central perquè pugueu guaitar la cuina en directe.

. MENÚ DEGUSTACIÓ. Gaudiu de l’experiència gastronòmica més especial de Ca l’Ona Espai de Degustació, a càrrec del nostre xef Xavier Sala. Amb ingredients estacionals, productes locals, frescos i de temporada.

. EXPLOREU LA CARTA. A més de la carta, us recomanem els suggeriments del xef, que renovem periòdicament. Oferim esmorzars de 8 a 11 hores i el menú de migdia els dijous i els divendres.

El nostre local és singular i està equipat amb obrador i assecador d’embotits propis. Si veniu sol, podeu seure als tamborets de la barra i veureu el moviment dels cambrers. Les parelles podeu triar el raconet doble que vulgueu. Si sou més de quatre, us recomanem les taules altes situades davant l’assecador d’embotits. També disposem d’un reservat adequat per al menú degustació i d’una terrassa exterior, ideal per fer-hi el vermut o per als sopars d’estiu.

Horaris

Dilluns: tancat
Dimarts: de 13 a 15:45h
De dimecres a dissabte: de 8 a 15:45h i de 20 a 22:30h
Diumenge: de 9 a 15:45h

Xarxes socials

Vols contactar amb el comerç?